在这个被快速消费和即用即弃观念主导的时代，全球每年产生的垃圾量高达数十亿吨。这些垃圾中有很大一部分最终会被送往垃圾填埋场——这些专门用来堆放我们不再需要的物品的地方。垃圾填埋场并不是什么宜人之地，它们散发着恶臭，产生毒素，对环境造成严重问题。但它们似乎是我们处理那些不知道该如何处置的垃圾的必要之恶。今天，我们将探索一些与垃圾填埋场相关的真实故事，这些故事可能会让你感到不适。
在现代社会，盐是我们日常饮食中不可或缺的调味品，然而，它的摄入量却成为了一个备受关注的问题。过去40年间，美国的盐摄入量增加了50%，平均每个美国人每天摄入的盐高达3400毫克，几乎是推荐量的两倍。但高盐摄入与高血压、肾病、中风和心脏病等健康问题密切相关。那么，如果我们停止摄入盐，身体会发生什么变化呢？