水与油的温度升降之谜：探究比热容的秘密

Posted by: sunxin in 公开课 3 months, 2 weeks ago

在日常生活中，我们时常会面临这样一个场景：两锅水，温度相同，都处于大约30℃的室温。现在，我们想要将它们的温度提升到40℃。问题来了，哪一锅水需要更多的热能呢？你可能会说是水多的一锅，因为我们的经验告诉我们，加热更多的水需要更多的热量。但背后的物理学原理是什么呢？