盐，多与少，健康之间微妙的艺术

Posted by: sunxin 3 months, 1 week ago

在现代社会，盐是我们日常饮食中不可或缺的调味品，然而，它的摄入量却成为了一个备受关注的问题。过去40年间，美国的盐摄入量增加了50%，平均每个美国人每天摄入的盐高达3400毫克，几乎是推荐量的两倍。但高盐摄入与高血压、肾病、中风和心脏病等健康问题密切相关。那么，如果我们停止摄入盐，身体会发生什么变化呢？